リキッドコーヒーエスプレッソ (カフェラテベース)

1日のはじまりに、食後におしゃべりのひとときに

アルベロのリキッドコーヒーはリキッドコーヒーデミタス (カフェオレベース)とリキッドコーヒーエスプレッソ (カフェラテベース)の2種類。自家焙煎したコーヒーを瓶に詰めました。

家庭で作れる本格カフェラテ。

牛乳と混ぜるだけで、美味しいカフェラテの完成です。
高品質のスペシャルティコーヒー豆を厳選し、風味を引き出す焙煎にこだわって自家焙煎しています。
保存料、化学調味料は使用していません。

エスプレッソマシーンから抽出した濃厚な味わいのカフェラテベースです。

エスプレッソを一杯一杯抽出して瓶詰め。
コクがあってまろやか、ビターチョコやナッツの余韻が特徴です。
保存料、化学調味料は使用していません。
イタリアマルゾッコ社のエスプレッソマシーンで一杯一杯抽出しています。

濃厚、まろやか本物エスプレッソ！

アイスで

リキッドエスプレッソ20ccに牛乳を140cc加えてもらうとカフェラテになります。

ホットで

牛乳をレンジでチンしてからリキッドエスプレッソを加えるとホットにも。

アッフォガードにも

バニラアイスにかけるとアッフォガートにも。控えめな甘さにホッと一息つけますよ

アルベロの珈琲は、生産者の顔が見える安心で安全な豆(スペシャルティコーヒー)を使用しています。
ハンドピック(欠点豆をひとつひとつ取り除く作業)を行うことにより、よりクリアな後味のコーヒーに仕上がります。
丁寧な焙煎でふっくらと焼き上げた珈琲豆は香り豊かで甘い余韻がつづきます。

リキッドコーヒーができるまで

【焙煎】リキッドコーヒーに使う豆をそれぞれ焙煎する。
【選別】雑味のもとになる欠点豆をハンドピックする。
【配合】豆をブレンドしたのち、豆を落ち着かせるため、２～３日休ませる。
【抽出】リキッドエスプレッソは、イタリアマルゾッコ社のエスプレッソマシーンで一杯一杯抽出する。
【加糖】スッキリした味わいの良質な天然サトウキビシロップを加え、品の良い甘さに仕上げる。
【瓶詰め】瓶詰め後、珈琲本来の香りと味をを保つため、脱気作業を行う。